• Varenyky (được gọi là pyrohy trong một số khu vực của Tây Ukraina): bánh bao nhồi nhân,,[1][2] như khoai tây nghiền và hành tây chiên, thịt xay luộc và hành tây chiên, gan và hành tây chiên, bắp cải xào với hành tây chiên, quark, anh đào, dâu tây. Ăn kèm với kem chua và bơ hoặc đường, Khi đầy trái cây.
• Pyrizhky: bánh nướng nhồi bằng các loại nhân khác nhau, như thịt xay, gan, trứng, gạo, hành tây, bắp cải xào hoặc dưa cải bắp quark, anh đào, vv
• Pyrih: một loại bánh lớn với các loại nhân khác nhau.
• Holubtsi: lá bắp cải (tươi hoặc chua) cuộn có nhân gạo và "có thể chứa thịt (thịt bò hoặc thịt xông khói băm nhỏ), nướng trong dầu và hành phi caramel và có thể chứa là một nước sốt cà chua nướng súp, kem hoặc kem chua, thịt xông khói xào mỡ hoặc quay với các lát thịt xông khói ở phía trên.
• Mlyntsi hoặc nalisnyky : bánh kếp mỏng có nhân thông thường với quark, thịt, rau cải, trái cây, ăn kèm với kem chua.
• Vịt hoặc ngỗng nhồi táo.
• Thịt nướng (pechenya): thịt lợn, thịt bê, thịt bò hoặc thịt cừu nướng.
• Cá (Ryba ): chiên trứng và bột mì; nấu chín trong lò với nấm, pho mát, và chanh; ướp, sấy khô hoặc hun khói nhiều.
• Guliash: đề cập đến món hầm nói chung, hay cụ thể garu Hungary.

Kotlety/Sichenyky (cốt lết, thịt viên): thịt băm hoặc cá trộn với trứng, hành, tỏi, bột bánh mì, sữa, chiên trong dầu và đôi khi lăn vào bột bánh mì.

• Kotleta po-Kyivsky: món gà Kiev.
• Kruchenyky hoặc Zavyvantsi: thịt lợn hoặc thịt bò cuộn với các loại thực phẩm nhồi khác nhau: nấm, hành tây, trứng,,[3] phô mai, cà rốt dưa cải bắp, vv
• Kasha hrechana zi shkvarkamy: ngũ cốc kiều mạch với màng mỡ lợn và hành.
• Khoai tây (kartoplia hay barabolia hoặc bulba ): non hoặc bóc vỏ, ăn với bơ, kem chua, rau thì là; thường phổ biến hơn bao gồm trứng sống.
• Deruny: bánh khoai tây, thường ăn với khẩu phần giàu kem chua.

• Deruny hay draniki.
• Kotleta po-kyivsky (gà Kiev)